Restaurante Quimera (BTH HOTEL)

Cocina creativa, internacional | Av. Guardia Civil 727, San Borja, Lima (Lima) Ver en mapa | precio medio entre S/. 64 / S/. 80

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Descripción

Cocina gourmet y vanguardista con los mejores insumos para crear una propuesta gastronómica de sabores monumentales.

El Restaurante Quimera en el distrito de San Borja, es el único restaurante ubicado dentro del emblemático BTH Hotel, y desde su propio bio huerto selecciona los mejores insumos para crear nuevas experiencias gastronómicas, siempre diseñadas por uno de los mejores chefs del mundo, Víctor Hugo de Armero, quien apuesta por una propuesta vanguardista, orgánica y gourmet.

El concepto del Restaurante Quimera engloba su nueva línea de cocina-taller con toda la técnica y experiencia para que cada preparación conecte con todos tus sentidos para provocar el más alto nivel de placer.

Capacidad

80 Personas

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  • Restaurante Quimera (BTH HOTEL)

    Av. Guardia Civil 727, San Borja, Lima (Lima)

Opiniones de nuestros usuarios

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Excelente 8.7
Excelente Basada en 34 opiniones
34 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.5
  • Comida

    9.0
  • Servicio

    8.6
  • Ambiente

    8.8
    Distribución de valoración
  • Entre 8 y 10

    28
  • Entre 6 y 8

    6

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  • 9.0

    A
    Anónimo, En familia

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 26/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 26/05/2015

    positivo: La comida muy buena y el ambiente también.

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    • Calidad / precio

      9
    • Comida

      9
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      9
  • 9.0

    C
    Clara, Con amigos

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 25/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 25/05/2015

    positivo: La comida es excelente, hay una mezcla de sabores y texturas que nunca había probado. La presentación de los platos es súper original. Recomiendo los postres, muy ricos, especialmente el de burbujas.

    negativo: Las porciones son un poco pequeñas para los precios, recomiendo pedir diferentes platos y compartir para probar un poco de todo. Algunos platos de fondo estaban ligeramente fríos.

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    • Calidad / precio

      9
    • Comida

      10
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      8
  • 10

    D
    David, En familia

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 25/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 25/05/2015

    positivo: Sabores y presentación de los platos excelente.

    negativo: Poca cantidad de comida.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.5

    S
    Sofia, Con amigos

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 24/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 24/05/2015

    positivo: ¡Muy buena atención, excelente comida y ambiente! ¡Súper recomendable!

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    • Calidad / precio

      9
    • Comida

      9
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 7.7

    A
    Anónimo, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 23/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 23/05/2015

    positivo: Me gustó la comida, el lugar es lindo y súper limpio.

    negativo: Que no había música, solo se escuchaba la del bar.

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    • Calidad / precio

      7
    • Comida

      9
    • Servicio

      5
    • Ambiente

      10
  • 9.2

    I
    Ignacio, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 22/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 22/05/2015

    positivo: Comida excelente, con vista panorámica a la cocina, sofisticada y a la medida.

    negativo: Falta mucho en el tema de tragos, insípidos.

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    • Calidad / precio

      9
    • Comida

      9
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    J
    José Manuel, En familia

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 22/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 22/05/2015

    positivo: La selección del menú estuvo muy buena y en general la experiencia fue positiva; me gustó mucho la entrada del tiradito y el postre estuvo estupendo.

    negativo: La atención fue algo lenta, a pesar que el restaurante no estaba lleno, se demoraron en atendernos.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      6
    • Ambiente

      9
  • 7.7

    M
    Maria Alexandra, Con amigos

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 20/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 20/05/2015

    positivo: La comida y la presentación de la misma, muy buena!

    negativo: El servicio es muy lento, esperé mucho (40 min) por una entrada.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      9
    • Servicio

      6
    • Ambiente

      8
  • 8.5

    C
    Carlos Arturo, Con amigos

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 17/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 17/05/2015

    positivo: Lo mejor de todo fue el bar, los bartender y los tragos.

    negativo: Los postres.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      6
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.0

    Martin, Con amigos

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 13/08/2014

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 13/08/2014

    positivo: Hay algo de cocina molecular. Buena carta. Los platos apobados. Mejor las entradas que los fondos.

    negativo: El precio del agua. Solo hay importada, si pides un agua personal con gas o sin gas te cuesta 12 soles cada una. En general precios altos.

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    • Calidad / precio

      6
    • Comida

      8
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      9

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