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Pescados marinados y tártares: sabores frescos y deliciosos

Escuela de cocina Paco Amor, Madrid, (ver mapa)

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Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones

Duración
2 horas + degustación
Audiencia
Para todos los públicos
Idiomas
Español

Descripción

¿Te gustaría dominar el arte de la cocina y sorprender a tus invitados con platos deliciosos? En nuestra próxima sesión de cocina, tendrás la oportunidad de aprender a preparar una variedad de recetas frescas y exquisitas que luego saborearás con un vinito.

Durante esta clase práctica, nuestros chefs expertos te guiarán paso a paso en la elaboración de los siguientes platos:

  • Ceviche: descubre los secretos para cocinar un ceviche perfecto. Utilizando pescado fresco, aprenderás a combinar los ingredientes adecuados para lograr un sabor inigualable.
  • Tartar de atún: elaborarás un tartar de atún que dejará a todos boquiabiertos. Aprende a seleccionar el atún ideal y a mezclarlo con los condimentos precisos para realzar su sabor.
  • Marinaje de salmón: ¿sabes cómo marinar un salmón para que quede delicioso? Te enseñaremos las técnicas necesarias para marinar este pescado, logrando un plato jugoso y lleno de sabor.
  • Boquerones en vinagre: harás boquerones en vinagre, un clásico de la cocina mediterránea. Aprende a prepararlos desde cero, garantizando un resultado fresco y delicioso.

Por cuestiones sanitarias, todos los pescados utilizados en estas recetas han sido congelados previamente a -18ºC durante al menos 72 horas. Esto asegura que todos los platos se preparen de manera segura, manteniendo la calidad y el sabor.

Para hacer de esta experiencia algo aún más especial, después de preparar estos deliciosos platos, amenizarán el evento con un buen vino. Disfrutarás de una velada amena, perfecta para compartir y degustar lo que has cocinado.

No pierdas la oportunidad de mejorar tus habilidades culinarias y disfrutar de una experiencia única. ¡Reserva tu lugar en nuestra sesión de cocina hoy mismo y comienza a crear platos memorables!

Datos del evento

Duración
2 horas + degustación
Idiomas
Español
Audiencia
Para todos los públicos
Categoría
Cursos de cocina
Recojo de entradas
El día y hora concertados con el centro, 5 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Información importante

No se admiten devoluciones. Revisa atentamente tu reserva antes de confirmar tu compra.


Servicio prestado por: Escuela de cocina Paco Amor (Francisco Amor Vara - 51883779B).

Ubicación

Escuela de cocina Paco Amor Calle Halcón, 12 (Madrid)

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Cómo llegar

Metro: Carabanchel (L5) o Vista Alegre (L5). En autobús: línea 17.