Restaurante ámaZ

Cocina amazónica, amazónica contemporánea | Av. La Paz 1079, Miraflores, Lima (Lima) Ver en mapa | precio medio entre S/. 90 / S/. 90

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Descripción

Maravillosos frutos de la Amazonía peruana se fusionan en modernas técnicas gastronómicas para crear exquisitos platillos.

El Restaurante ámaZ de Miraflores es una propuesta creativa que te invita a descubrir los tesoros de la selva a través de maravillosos platos. Su concepto se rige alrededor del respeto a la naturaleza y la sostenibilidad de la misma, logrando un interesante contraste entre lo ecológico y lo moderno. Así podrás disfrutar de comidas con exótico sabor selvático que desde su elaboración no maltrata los frutos del medio ambiente y conserva sus cualidades.

ámaZ nace con el fin de llevar al mundo gastronómico los ingredientes y la cultura de la selva con una visión contemporánea y ecoamigable. De ello, se desprenden platos como el Atún Apasionado, elaborado en base a atún fresco acompañado de miel de pasionarias, leche de tigre, palta y callampas; la Picaña a la Parrilla, que te deleitará con su cocona quemada y relish de pepino y carambola; o si buscas una experiencia nueva y sensorial, puedes probar el Revolcón Amazónico, entre otros muchos platillos que te fascinarán.

Las personas que ya conocen la experiencia ámaZ, coinciden en asegurar que la atención es de primera y sus ambientes te hacen sentir toda la energía de la selva peruana. Además, lo recomiendan por la excelencia de su comida y la contundencia de sus bebidas. El fundador de este restaurante, el chef Pedro Miguel Schiaffino, está escribiendo una historia llena de sabor, color e innovación que podrás disfrutar cuando gustes.

Capacidad

130 Personas

Servicios adicionales

Parking privado, Wi-fi, Bar

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  • Restaurante ámaZ

    Av. La Paz 1079, Miraflores, Lima (Lima)

    Cómo llegar: Se encuentra a dos cuadras de la estación 28 de Julio del Metropolitano de Lima.

Opiniones de nuestros usuarios

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Excelente 8.7
Basada en 51 opiniones
51 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.1
  • Comida

    9.2
  • Servicio

    8.4
  • Ambiente

    9.1
    Distribución de valoración
  • Entre 8 y 10

    38
  • Entre 6 y 8

    12
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  • 10

    Jose, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 20/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 20/11/2016

    "excelente!"

    especial!

    Plato recomendado

    todos

    Ideal para...

    cualquier ocasión

    positivo: super calidad de los platos

    negativo: ninguno

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Clo, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 17/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 17/11/2016

    "Amazonia Chic"

    El sitio perfecto para traer a personas que quieres impresionar! Emplatado innovador de recetas selváticas. Ambiente delicioso... solo pondría un playlist autóctono y listo :)

    Plato recomendado

    Pescado de Río con Cajun

    Ideal para...

    Negocios!

    positivo: Ambiente y revisita de la gastronomía amazónica.

    negativo: Un poquito caro.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      10
  • 9.3

    Karen, Con amigos

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 11/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 11/11/2016

    "Delicioso, volveré"

    La atención muy buena
    La comida rica y bien servida, sin demoras. Todo es para compartir así q pruebas mucho. La calidad muy bueba

    Plato recomendado

    La doncella con champiñones

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 7.5

    Fany, En familia

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 11/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 11/11/2016

    "Buena propuesta"

    La comida estuvo muy rica, los platos nuevos para mi.. me agradó mucho

    Plato recomendado

    El ceviche, los pancitos de yuca, el pescadito con champiñones

    Ideal para...

    Cualquier ocasión es buena para degustar platos de la amazonia. Muy recomendable para probar sabores peruanos mas allá de lo tradicional.

    positivo: La comida rica

    negativo: Sugiero que las bebidas también esten incluidas en el paquete.

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5
  • 10

    Ricardo, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 07/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 07/11/2016

    "Muy buena"

    Extraordinaria.

    Plato recomendado

    Todos.

    Ideal para...

    En pareja Y o con familiares y amigos

    positivo: La comida y el ambiente.

    negativo: Nada.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Carolina, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 04/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 04/11/2016

    "Maravilloso"

    Realmente buena atencion. Somos de Chile y tuvimos una enriquecedora experiencia gastronomica. El mejor cebiche que he probado en años. Un lomo saltado con cecina delicioso y lo mejor es que puedes pedir medias porciones de manera de disfrutar distintos platos. Volveria una y mil veces

    Plato recomendado

    Cebiche

    Ideal para...

    Ocasion especial con tu pareja

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Andrea, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 22/07/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 22/07/2016

    "Maravillosa experiencia"

    Me encantó todo: la comida, el ambiente y la atención. El menú degustación que ofrecieron en el Lima Restaurant Week, fue realmente delicioso.

    positivo: Todos los platos con la fusión amazónica estuvieron espectaculares.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Dersy Rosemary, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 18/07/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 18/07/2016

    "Buena"

    La comida riquísima. Degustamos sabores nuevos. El ambiente bueno.

    Ideal para...

    Amigos y pareja

    positivo: Todo

    negativo: -

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Edgardo, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 18/07/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 18/07/2016

    "Agradable el ambiente y la atención. Los platos de la oferta no eran los mejores del restaurante"

    Agradable el ambiente y la atención. Los platos de la oferta no eran los mejores del restaurante

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.1

    Alejandra, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 17/07/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 17/07/2016

    "Altamente Recomendado"

    La comida muy rica y el personal muy amable. Definitivamente regresaré y lo recomiendo!

    Plato recomendado

    Chaufa

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5

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