Restaurante Don Paco

Cocina tapas, peruana | Amalia Puga 726, Cajamarca (Cajamarca) Ver en mapa | precio medio entre S/. 40 / S/. 40

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Descripción

Cocina novo-cajamarquina que rescata los secretos de una tradición culinaria y la sofisticación de la cocina moderna.

El Restaurante Don Paco está en Cajamarca y es una propuesta diferente a la amplia oferta de restaurantes de comida peruana que existen en esta ciudad. Se han propuesto rescatar las raíces de la gastronomía cajamarquina, utilizando ingredientes y recetas de antaño pero agregando técnicas modernas. De esta forma permiten el nacimiento de una nueva corriente culinaria: la cocina novo-cajamarquina.

En la carta de Don Paco podrás encontrar platos tan singulares como un Magret de pato con salsa de sauco; también encontrarás platos típicos, como el Lomo saltado o el Rocoto relleno. Conocidas preparaciones locales presentadas con cuidada creatividad y que resultan novedosos tanto a la vista como al paladar.

Los clientes más fieles de este espacio destacan la propuesta de comida vegetariana del lugar, la cual consideran tiene una justa relación precio-calidad; también sugieren probar las pizzas de la casa, las cuales son elaboradas en base a leña, la cual otorga una textura crujiente a su masa.

Capacidad

70 Personas

Servicios adicionales

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  • Restaurante Don Paco

    Amalia Puga 726, Cajamarca (Cajamarca)

    Cómo llegar: A una cuadra de la plaza de Armas de Cajamarca.

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