Restaurante Malabar

Cocina peruana, gourmet | Av. Camino Real 101, San Isidro, Lima (Lima) Ver en mapa | precio medio entre S/. 120 / S/. 120

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Descripción

El Restaurante Malabar ofrece a su público lo mejor de la variada e interesante gastronomia amazónica de mano del maestro chef Pedro Miguel Schiaffino.

Logrando formar parte de los 50 mejores restaurantes del mundo, la cocina de Malabar es resultado de la búsqueda constante de una cocina con identidad propia. Desde sus inicios, este restaurante ha estado expuesto a un constante proceso de cambio cuyo protagonista, el elemento desde el cual nacen y parten todas las ideas, es el producto mismo.

El menú, con los platos y detalles que lo componen, es el resultado final de un largo proceso que culmina en cuatro cartas anuales de acuerdo con los productos disponibles por cada estación. Este puede empezar en la cocina de Malabar, pero también muy lejos de ella, pues en su conceptualización recorre todos los caminos necesarios para rendirle homenaje al ingrediente y a todas las personas que actúan en dicho proceso.

Entre sus platos más reconocidos está La Canasta de Yuca, compuesto por panes de yuca y queso, casabe, crujientes de yuca con queso de castaña y ají negro. Además, podrás deleitarte con Pescado curado en masato, Bonito curado y botarga hecha en casa, Conchas de abanico y sesos, Pulpo quemado, Ensalada de Pichones, Cecina de Paiche y más.

Los que ya visitaron las instalaciones del Restaurante Malabar concuerdan en la cuidadosa presentación de los platos, frutos de la pasión por la gastronomía peruana y una explosión creativa inigualable. Además, consideras que es ideal para cualquier ocasión con los amigos, la familia o tu pareja.

Capacidad

60 Personas

Servicios adicionales

Parking privado

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  • Restaurante Malabar

    Av. Camino Real 101, San Isidro, Lima (Lima)

    Cómo llegar: A dos cuadras del paradero Essalud del Corredor Azul en la esquina de la calle Manuel Bañón, en dirección a Camino Real

Opiniones de nuestros usuarios

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Muy bueno 8.4
Basada en 27 opiniones
27 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    7.8
  • Comida

    8.7
  • Servicio

    8.8
  • Ambiente

    8.4
    Distribución de valoración
  • Entre 8 y 10

    20
  • Entre 6 y 8

    5
  • Entre 4 y 6

    2
    Por criterios
  • General

    8.4
  • Calidad / precio

    7.8
  • Comida

    8.7
  • Servicio

    8.8
  • Ambiente

    8.4
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  • 8.7

    Ernesto, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 27/09/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 27/09/2016

    "Muy agradable comida, puede mejorar el ambiente"

    Disfrute al paladar

    Plato recomendado

    Pato dos tiempos

    positivo: Comida

    negativo: Inmobiliario.

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    1

    • Dennis 2016-12-22T07:05:35+01:00 https://www.facebook.com/events/1796735763871736/

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 9.3

    Miguel, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 11/06/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 11/06/2016

    "Muy buen ambiente y comida"

    Excelente restaurante, con un ambiente bueno y que la puedes pasar tranquilo con amigos, familia o tu pareja , totalmente recomendable

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 4.5

    S
    Stefania, En familia

    Enviado el opinó el 25/12/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 25/12/2015

    "a big disappointment"

    Didn't live to our expectations. The food was not really outstanding.

    positivo: The lady who served us was really nice and explained us each dish with passion.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      3
    • Comida

      5
    • Servicio

      6
    • Ambiente

      4
  • 8.7

    F
    Felipe, En familia

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 27/09/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 27/09/2015

    positivo: Buena comida

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      9
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      9
  • 9.5

    Gustavo, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 20/04/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 20/04/2015

    positivo: La comida estuvo muy buena y la atención excelente.

    negativo: Pocos platos y poca comida.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 6.0

    Enrique, En familia

    Enviado el opinó el 21/09/2014

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 21/09/2014

    negativo: La atención no es buena. Los mozos presionan para el consumo, los precios son carísimos. No tiene agua nacional solo importada. No lo recomiendo.

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    5

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      4
    • Comida

      7
    • Servicio

      5
    • Ambiente

      8
  • 10

    Norma, Solo

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 16/09/2014

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 16/09/2014

    positivo: Todo lo que probé estuvo excelente, me fascinó el postre final con el arbolito, mucho arte, creatividad y sabores que combinan, me dejan con ganas de regresar.

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    4

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 7.7

    Carlos Alberto, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 15/09/2014

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 15/09/2014

    positivo: La atención y la presentación de los platos.

    negativo: Lugares para estacionar el carro, vigilancia.

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    1

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      6
  • 5.2

    Anónimo, Con amigos

    Enviado el opinó el 14/09/2014

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 14/09/2014

    positivo: La atención y explicación de los platos.

    negativo: Demoraron mucho y podrían agrandar un poco las porciones.

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    1

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      5
    • Comida

      6
    • Servicio

      4
    • Ambiente

      6
  • 7.2

    Ernesto, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 13/09/2014

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 13/09/2014

    positivo: La comida y el ambiente.

    negativo: No estaba en su lista de reservas, al final mostré el mensaje y me atendieron sin problemas.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7
    • Comida

      7
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      7

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