Restaurante Quimera (BTH Hotel)

Cocina peruana, contemporánea | Av. Guardia Civil 727, San Borja, Lima (Lima) Ver en mapa | precio medio entre S/. 49 / S/. 70

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Descripción

Cocina gourmet y vanguardista con los mejores insumos para crear una propuesta gastronómica de sabores monumentales.

El Restaurante Quimera de San Borja es el restaurante ubicado dentro del emblemático BTH Hotel que te recibe en amplios y sofisticados espacios perfectos para el disfrute. El hotel posee un biohuerto propio, de donde se seleccionan los mejores insumos para crear verdaderas maravillas gastronómicas en el restaurante. Estos platillos son creados por uno de los mejores chefs del país, Víctor Hugo de Armero, quien se arriesga por una propuesta orgánica y gourmet que te encantará.

Gracias al esfuerzo y dedicación de su personal de alto nivel es que el Restaurante Quimera se encuentra dentro del Top 10 de los mejores restaurantes peruanos en la prestigiosa Guía Summum. Este reconocimiento los impulsa a seguir innovando cada día para ofrecerte platos inigualables de presentación perfecta. Además todo este encanto gastronómico se brinda en ambientes agradables y sofisticados, ideales para compartir con tus seres queridos un momento muy especial. Anímate a visitarlo y vivir una experiencia fantástica de principio a fin.

Capacidad

50 Personas

Servicios adicionales

Parking privado, Copas / cockteles, Bar

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  • Restaurante Quimera (BTH Hotel)

    Av. Guardia Civil 727, San Borja, Lima (Lima)

    Cómo llegar: Se ubica cerca del Óvalo José Quiñones, en un acceso por la Av. Javier Prado Este.

Opiniones de nuestros usuarios

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Excelente 8.6
Basada en 46 opiniones
46 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.3
  • Comida

    8.9
  • Servicio

    8.7
  • Ambiente

    8.6
    Distribución de valoración
  • Entre 8 y 10

    36
  • Entre 6 y 8

    9
  • Entre 4 y 6

    1
    Por criterios
  • General

    8.6
  • Calidad / precio

    8.3
  • Comida

    8.9
  • Servicio

    8.7
  • Ambiente

    8.6
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  • 7.5

    Otto, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 22/07/2017

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 22/07/2017

    "Comida bien presentada y de buen sabor"

    Buena comida con buena presentación aunque con precios más elevados que otros restaurantes de hotel.

    Plato recomendado

    Pulpito anticuchero

    positivo: Servicio atento de los mozos. Cocina con vidrio para ver a los chefs y la comida. Cocina impecable.

    negativo: Interconectado al bar del hotel Y ese día hubo un evento allí que hacía mucho ruido. No tenían muchos cocteles para el restaurante por ello.

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    • Calidad / precio

      5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 6.8

    Cesar, En familia

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 18/06/2017

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 18/06/2017

    "La comida extraordinaria"

    deben mejorar las porciones,

    positivo: la comida

    negativo: el precio y los postres

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      2.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5
  • 8.1

    Z
    Zinna, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 14/06/2017

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 14/06/2017

    "Agradable."

    Maicol el mozo para sacarse el sombrero.!

    Plato recomendado

    Trucha

    Ideal para...

    Buen ambiente, excelente comida, atención garantizada.

    positivo: La cocina exhibiéndose.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 10

    Julinho, En familia

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 22/04/2017

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 22/04/2017

    "Bonita experiencia"

    Al entrar tuvimos mala bienvenida, pero todo lo qué pasó luego l, excelente

    Plato recomendado

    Tapadito

    Ideal para...

    Todo

    positivo: Comida, atención

    negativo: La bienvenida malísima

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Gilda, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 09/03/2017

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 09/03/2017

    "Restaurante Unico"

    Fui al restaurante Quimera por una oferta que encontré en Atrapalo con 50 % de descuento, y un menú delicioso.
    La comida realmente es excelente no solo en la calidad, la exquisites, sino en la originalidad de la presentación.

    Plato recomendado

    No recuerdo los nombres porque son muy originales, pero había un pescado gratinado con mariscos y esta saliendo como neblina del plato, es muy creativo.

    Ideal para...

    Si uno puede gastar, para todo momento sino, para ocasiones especiales.

    positivo: El restaurante es muy elegante, atención de primera, comida creativa y deliciosa.

    negativo: Me parece un restaurante muy caro, aunque lo vale, por eso yo volveria si encuentro una oferta o para alguna ocación especial.

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 9.3

    Jorge, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 28/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 28/11/2016

    "cena romantica"

    La comida fue toda una experiencia.. a mi esposa le encantó el ambiente. De hecho regresamos....

    Plato recomendado

    Pulpo crocante.

    Ideal para...

    Cualquier ocacion es bueno...

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 7.5

    Tiber, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 12/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 12/11/2016

    "Muy buena"

    Me sigue pareciendo un lugar muy bonito y siempre con buena atención además los platos son muy ricos.

    Plato recomendado

    Lomo saltado y los panes de entrada .

    Ideal para...

    Pareja y familia

    positivo: Ambiente súper bonito

    negativo: Lo único sería el que por momentos había solo un mozo para todas las mesas y se demoraba un poco en saber si necesitábamos algo.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5
  • 5.6

    Fernando, En familia

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 09/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 09/11/2016

    "Comida rica... algunos platos muy buenos"

    Buena experiencia de algo desconocido.

    Plato recomendado

    Tiradito de Doncella

    positivo: Buen estacionamiento

    negativo: Se tardó mucho en acercarse el mozo una vez que estuvimos sentados.

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      2.5
    • Ambiente

      5
  • 10

    Anónimo, Con amigos

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 06/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 06/11/2016

    "¡Buenazo!"

    Los platos estaban super lindos y la comida increible.

    Plato recomendado

    Carpaccio de sandia y el filet mignon!

    Ideal para...

    Pareja y amigos + buen vino ;)

    positivo: Presentación, creatividad.

    negativo: Demoras en el servicio.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Luis Ernesto, Solo

    Enviado el opinó el 06/11/2016

    Enviado el opinó el 06/11/2016

    "Excelente experiencia"

    Recomendando. Tienen propuesta únicas en el mercado.

    Plato recomendado

    Asado en chacra. Espectacular

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10

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