Restaurante Quimera (BTH Hotel)

Cocina peruana, contemporánea | Av. Guardia Civil 727, San Borja, Lima (Lima) Ver en mapa | precio medio entre S/. 48 / S/. 150

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Descripción

Cocina gourmet y vanguardista con los mejores insumos para crear una propuesta gastronómica de sabores monumentales.

El Restaurante Quimera de San Borja es el restaurante ubicado dentro del emblemático BTH Hotel que te recibe en amplios y sofisticados espacios perfectos para el disfrute. El hotel posee un biohuerto propio, de donde se seleccionan los mejores insumos para crear verdaderas maravillas gastronómicas en el restaurante. Estos platillos son creados por uno de los mejores chefs del país, Víctor Hugo de Armero, quien se arriesga por una propuesta orgánica y gourmet que te encantará.

Gracias al esfuerzo y dedicación de su personal de alto nivel es que el Restaurante Quimera se encuentra dentro del Top 10 de los mejores restaurantes peruanos en la prestigiosa Guía Summum. Este reconocimiento los impulsa a seguir innovando cada día para ofrecerte platos inigualables de presentación perfecta. Además todo este encanto gastronómico se brinda en ambientes agradables y sofisticados, ideales para compartir con tus seres queridos un momento muy especial. Anímate a visitarlo y vivir una experiencia fantástica de principio a fin.

Capacidad

50 Personas

Servicios adicionales

Copas / cockteles, Bar

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  • Restaurante Quimera (BTH Hotel)

    Av. Guardia Civil 727, San Borja, Lima (Lima)

    Cómo llegar: Se ubica cerca del Óvalo José Quiñones, en un acceso por la Av. Javier Prado Este.

Opiniones de nuestros usuarios

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Excelente 8.7
Basada en 41 opiniones
41 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.5
  • Comida

    8.9
  • Servicio

    8.6
  • Ambiente

    8.7
    Distribución de valoración
  • Entre 8 y 10

    33
  • Entre 6 y 8

    7
  • Entre 4 y 6

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  • 9.3

    Jorge, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 28/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 28/11/2016

    "cena romantica"

    La comida fue toda una experiencia.. a mi esposa le encantó el ambiente. De hecho regresamos....

    Plato recomendado

    Pulpo crocante.

    Ideal para...

    Cualquier ocacion es bueno...

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 7.5

    Tiber, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 12/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 12/11/2016

    "Muy buena"

    Me sigue pareciendo un lugar muy bonito y siempre con buena atención además los platos son muy ricos.

    Plato recomendado

    Lomo saltado y los panes de entrada .

    Ideal para...

    Pareja y familia

    positivo: Ambiente súper bonito

    negativo: Lo único sería el que por momentos había solo un mozo para todas las mesas y se demoraba un poco en saber si necesitábamos algo.

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5
  • 5.6

    Fernando, En familia

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 09/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 09/11/2016

    "Comida rica... algunos platos muy buenos"

    Buena experiencia de algo desconocido.

    Plato recomendado

    Tiradito de Doncella

    positivo: Buen estacionamiento

    negativo: Se tardó mucho en acercarse el mozo una vez que estuvimos sentados.

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      2.5
    • Ambiente

      5
  • 10

    Anónimo, Con amigos

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 06/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 06/11/2016

    "¡Buenazo!"

    Los platos estaban super lindos y la comida increible.

    Plato recomendado

    Carpaccio de sandia y el filet mignon!

    Ideal para...

    Pareja y amigos + buen vino ;)

    positivo: Presentación, creatividad.

    negativo: Demoras en el servicio.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Luis Ernesto, Solo

    Enviado el opinó el 06/11/2016

    Enviado el opinó el 06/11/2016

    "Excelente experiencia"

    Recomendando. Tienen propuesta únicas en el mercado.

    Plato recomendado

    Asado en chacra. Espectacular

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Natalí, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 18/07/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 18/07/2016

    "Muy bueno"

    2da vez que vamos, y nos sigue encantando. Mi enamorado es un poco quisquilloso con al comida, y salió satisfecho. Además, nos hicieron tour por el BioHuerto del 2do piso.

    Plato recomendado

    Pepper Mignon Germinación

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.3

    Darrenm Steve, Con amigos

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 03/07/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 03/07/2016

    "Experiencia única e inigualable."

    Los platos únicos e inigualables, muy buena combinación de sabores y texturas.

    Plato recomendado

    Asado de chacra.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 8.7

    Daniel, En pareja

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 02/07/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 02/07/2016

    "Bueno"

    Buen Lugar para probar comida peruana fusionada y otro platos

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.0

    Anónimo, En familia

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 26/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 26/05/2015

    positivo: La comida muy buena y el ambiente también.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      9
    • Comida

      9
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      9
  • 9.0

    Clara, Con amigos

    ¡LO RECOMIENDA!

    Enviado el opinó el 25/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 25/05/2015

    positivo: La comida es excelente, hay una mezcla de sabores y texturas que nunca había probado. La presentación de los platos es súper original. Recomiendo los postres, muy ricos, especialmente el de burbujas.

    negativo: Las porciones son un poco pequeñas para los precios, recomiendo pedir diferentes platos y compartir para probar un poco de todo. Algunos platos de fondo estaban ligeramente fríos.

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    2

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      9
    • Comida

      10
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      8

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