Restaurante Quimera - BTH Hotel

Cocina peruana, contemporánea | Av. Guardia Civil 727, San Borja, Lima (Lima) Ver en mapa | precio medio entre S/ 90 / S/ 90

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Descripción

La cocina gourmet y vanguardista que garantiza sabores monumentales.

El Restaurante Quimera está ubicado dentro del emblemático BTH Hotel, en el distrito de San Borja. Esta temporada, déjate transportar en un viaje gastronómico bajo elconcepto peruano-contemporáneo, basado en ingredientes frescos y locales para ofrecer una carta creativa con el estilo que caracteriza a este imponente espacio.

​La carta se denomina “Nuestras experiencias, nuestra cultura” y es donde el chef Antonio Sánchez fusiona la cultura peruana con el arte culinario. El gran esfuerzo y la dedicación de todo su equipo de trabajo se ven reflejados en el reconocimiento obtenido como uno de los 10 Mejores restaurantes peruanos, categoría impulsada por la Guía Summum 2015.

Capacidad

50 Personas

Servicios adicionales

Parking privado, Copas / cockteles, Bar

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  • Restaurante Quimera - BTH Hotel

    Av. Guardia Civil 727, San Borja, Lima (Lima)

    Cómo llegar: Se ubica cerca del Óvalo José Quiñones, dentro del BTH Hotel.

Opiniones de nuestros usuarios

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Excelente 8.7
Basada en 51 opiniones
51 opiniones
    Por criterios
  • Relación calidad / precio

    8.4
  • Comida

    9.0
  • Servicio

    8.7
  • Ambiente

    8.8
    Distribución de valoración
  • Entre 8 y 10

    40
  • Entre 6 y 8

    9
  • Entre 4 y 6

    1
    Por criterios
  • General

    8.7
  • Relación calidad / precio

    8.4
  • Comida

    9.0
  • Servicio

    8.7
  • Ambiente

    8.8
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  • 9.1

    Giuliana, En pareja

    Enviado el opinó el 16/09/2018

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 16/09/2018

    " Excelente lugar"

    Me encantó! El servicio y la comida excelentes! Aunque creo q la música del lugar debería ser de otro tipo, porque el ambiente, aunque me imagino quiere presentarse como latino, no es el lugar en el que querría escuchar Reguetón :/. Pero todo lo demás excelente, super recomendado para una cita especial con tu pareja

    positivo: Comida, lugar, servicio

    negativo: Música, aunque tampoco tan mal, creo q es porque la misma mucica del bar, es la del restaurante. Pero le quito un poco el toque romántico.

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    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 10

    Renzo, En pareja

    Enviado el opinó el 27/08/2018

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 27/08/2018

    "buena experiencia"

    Desde la llegada, la atención del mozo muy buena hasta el final

    Plato recomendado

    lomo saltado montado

    Ideal para...

    para una cita con tu pareja, muy buena opción.

    positivo: todo

    negativo: nada

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    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.3

    Andres, En pareja

    Enviado el opinó el 14/03/2018

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 14/03/2018

    "Excelente experiencia!"

    Los ambientes son muy agradables para una reunión, almuerzo, cena, etc., los platos son muy deliciosos y la calidad de la comida ni, que decir. Desde los panes hasta las bebidas, todo delicioso!

    Plato recomendado

    El que contiene Asado de Tira, la carne es excelente!

    Ideal para...

    momento especial con tu pareja.

    positivo: Lugar, atención y comida.

    negativo: Es un poco costoso, pero vale la pena.

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    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Gilda, En pareja

    Enviado el opinó el 09/03/2017

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 09/03/2017

    "Restaurante Unico"

    Fui al restaurante Quimera por una oferta que encontré en Atrapalo con 50 % de descuento, y un menú delicioso.
    La comida realmente es excelente no solo en la calidad, la exquisites, sino en la originalidad de la presentación.

    Plato recomendado

    No recuerdo los nombres porque son muy originales, pero había un pescado gratinado con mariscos y esta saliendo como neblina del plato, es muy creativo.

    Ideal para...

    Si uno puede gastar, para todo momento sino, para ocasiones especiales.

    positivo: El restaurante es muy elegante, atención de primera, comida creativa y deliciosa.

    negativo: Me parece un restaurante muy caro, aunque lo vale, por eso yo volveria si encuentro una oferta o para alguna ocación especial.

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    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 7.5

    Otto, En pareja

    Enviado el opinó el 22/07/2017

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 22/07/2017

    "Comida bien presentada y de buen sabor"

    Buena comida con buena presentación aunque con precios más elevados que otros restaurantes de hotel.

    Plato recomendado

    Pulpito anticuchero

    positivo: Servicio atento de los mozos. Cocina con vidrio para ver a los chefs y la comida. Cocina impecable.

    negativo: Interconectado al bar del hotel Y ese día hubo un evento allí que hacía mucho ruido. No tenían muchos cocteles para el restaurante por ello.

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    1

    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 7.5

    Tiber, En pareja

    Enviado el opinó el 12/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 12/11/2016

    "Muy buena"

    Me sigue pareciendo un lugar muy bonito y siempre con buena atención además los platos son muy ricos.

    Plato recomendado

    Lomo saltado y los panes de entrada .

    Ideal para...

    Pareja y familia

    positivo: Ambiente súper bonito

    negativo: Lo único sería el que por momentos había solo un mozo para todas las mesas y se demoraba un poco en saber si necesitábamos algo.

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5
  • 10

    Luis, Solo

    Enviado el opinó el 06/11/2016

    Enviado el opinó el 06/11/2016

    "Excelente experiencia"

    Recomendando. Tienen propuesta únicas en el mercado.

    Plato recomendado

    Asado en chacra. Espectacular

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Julinho, En familia

    Enviado el opinó el 22/04/2017

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 22/04/2017

    "Bonita experiencia"

    Al entrar tuvimos mala bienvenida, pero todo lo qué pasó luego l, excelente

    Plato recomendado

    Tapadito

    Ideal para...

    Todo

    positivo: Comida, atención

    negativo: La bienvenida malísima

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 5.6

    Fernando, En familia

    Enviado el opinó el 09/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 09/11/2016

    "Comida rica... algunos platos muy buenos"

    Buena experiencia de algo desconocido.

    Plato recomendado

    Tiradito de Doncella

    positivo: Buen estacionamiento

    negativo: Se tardó mucho en acercarse el mozo una vez que estuvimos sentados.

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    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      2.5
    • Ambiente

      5
  • 6.8

    Cesar, En familia

    Enviado el opinó el 18/06/2017

    Opinión verificada

    Enviado el opinó el 18/06/2017

    "La comida extraordinaria"

    deben mejorar las porciones,

    positivo: la comida

    negativo: el precio y los postres

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    • Relación calidad / precio

      2.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5

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