Cata de quesos y vinos en Santiago

¿Estáis en Santiago de Compostela? Si queréis probar los sabores típicos de la capital gallega, esta cata de quesos y vinos es la experiencia perfecta para disfrutar de la riqueza gastronómica de Galicia.

ITINERARIO

Nos reuniremos en la Rúa das Casas Reais a la hora indicada. Desde allí, caminaremos por las calles de la zona vieja de Santiago de Compostela, disfrutando del encanto histórico de la ciudad antes de llegar al local donde se realizará la cata.

Iniciaremos la experiencia gastronómica con una detallada explicación de los quesos gallegos y los vinos que degustaremos.

Hablaremos de la tradición quesera de Galicia, destacando las características y procesos de elaboración de los cinco quesos seleccionados para la cata, que incluyen variedades desde suaves y cremosos hasta intensos y curados.

Acompañaremos estos quesos con una cata de tres vinos gallegos cuidadosamente escogidos, explicando sus orígenes, variedades de uva y técnicas de vinificación.

También aprenderemos a identificar los matices del aroma y sabor de estos vinos. Finalizaremos la cata entre una hora y cuarto y una hora y media más tarde, despidiéndonos en la entrada del local de la cata.