Cata de vinos en el barrio de Floresta

En esta experiencia de cata de vinos en el barrio Floresta, tendréis la oportunidad de sumergiros en un establecimiento tradicional de la capital argentina, donde degustaréis 3 o 5 vinos. Esta actividad combina la pasión por el mundo vinícola y la gastronomía en una experiencia única.

MODALIDADES

Al realizar la reserva, podréis seleccionar entre distintas opciones, todas ellas en el número 3750 de la calle Dr. Luis Beláustegui, que incluyen degustaciones de tres o cinco vinos, acompañadas de una guía en español.

En las siguientes secciones, se describen las características de cada opción:

Cata de 3 vinos (1 hora y 15 minutos - 1,5 horas)

Durante esta opción, seréis recibidos en un entorno repleto de amor por el vino argentino, guiados por su fundadora y sommelier. Se iniciará con una introducción que proporciona los fundamentos necesarios para apreciar adecuadamente las selecciones que se degustarán. Luego, pondréis a prueba vuestros sentidos en una cata a ciegas de tres vinos elegidos, donde aprenderéis a reconocer aromas, notas y texturas, sin que las etiquetas os influencien.

A continuación, se organizarán en grupos para crear vuestro propio vino. Con herramientas como probetas y embudos, experimentaréis con diferentes proporciones de vinos base hasta lograr un blend personalizado. Además, tendréis la oportunidad de diseñar una etiqueta que refleje vuestra creatividad, mientras acompañamos cada vino con quesos y frutos secos.

• Horario: de lunes a viernes a las 15:00 horas.

Cata de 5 vinos (1 hora y 15 minutos - 1,5 horas)

Esta modalidad comienza con una introducción sobre el proceso de la experiencia que vais a vivir. La cata se divide en tres etapas: color, aroma y sabor. A lo largo de la sesión, descubriréis cómo aplicar estos criterios en la degustación de cinco vinos, cada uno reflejando la diversidad de las regiones argentinas.

A medida que probéis cada vino, disfrutaréis de un maridaje que incluye dos empanadas de carne, una tortilla de patata y dos cubanitos de dulce de leche. Una combinación deliciosa que complementará la experiencia.

• Horario: de lunes a viernes a las 15:00 horas.

Cata de 5 vinos + Taller de aromas (1 hora y 15 minutos - 1,5 horas)

En esta opción, os adentraréis en el fascinante mundo de los aromas del vino. La experiencia comenzará con un taller de aromas, donde entrenaréis vuestro sentido del olfato utilizando un kit especializado. Después de identificar las distintas notas, usaréis copas negras durante la cata, lo que hará que el desafío de reconocer los cinco vinos sea aún más emocionante, al depender únicamente del olfato.

Las copas negras impedirán que valoréis el color, la intensidad o la claridad del vino, haciendo que el reto consista en identificar las variedades sin los criterios visuales habituales. La cata irá acompañada de una tabla de quesos y frutos secos y agua mineral para refrescar el paladar, prometiendo así una experiencia intensa y divertida.

• Horario: de lunes a viernes a las 15:00 horas.

Cata de 5 vinos + Clase de cocina argentina (3 horas)

Si sois aficionados a la cocina además del vino, esta opción es ideal. Comenzaremos dirigiéndonos a la cocina, listos con nuestros delantales. El primer plato a elaborar serán unas empanadas de carne o elote. Prepararemos el relleno y las cocinaremos siguiendo métodos tradicionales mientras discutimos sobre los diferentes tipos de vinos producidos en las regiones vitivinícolas del país.

Posteriormente, aprenderemos a hacer alfajores de maicena con dulce de leche, un postre emblemático. Pasaremos por todos los pasos necesarios para crear estos dulces y podremos seleccionar distintos toppings para personalizarlos. Finalmente, realizaremos una cata de cinco vinos que maridarán perfectamente con los platos que hemos preparado. ¡Buen provecho!

• Horario: de lunes a viernes a las 11:00 horas.