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Cata de 6 vinos con jamón ibérico en la Plaza Mayor de Madrid
Madrid · Catas de vinos y otros
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Only you Atocha, Madrid, (ver mapa)
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones
Francisco Javier
¡Lo recomienda!
Un plan especial para compartir con tu pareja. La presentación de la cena, atención durante la misma, ambiente del lugar, calidad de los platos, poder ver trabajar y hablar con los chefs y disfrutar de la música hacen que sea una noche especial que se convierte en un bonito recuerdo.
Pablo
¡Lo recomienda!
Un sitio con mucho encanto, con un ceviche de los mejores que probé nunca.. Maridaje de altura con los cavas de freixenet, velada perfecta.
Después del éxito rotundo de pasadas ediciones, Chefs&Soul, cenas con alma by Atrápalo te trae una nueva ocasión de vivir una noche única. Disfruta de nuestro concepto de restauración pop-up con cenas exclusivas a cargo de aclamados chefs en un espacio gastronómico reconocido y singular como es la terraza del Hotel Only You Atocha. ¡Y esta noche tendrá un sabor peruano muy especial!
El próximo 27 de mayo, dentro del marco de Perú Lovers, asistirás a una velada que quedará para siempre grabada en tu memoria. Una experiencia sensorial que te hará descubir Perú a través de exquisitos sabores. Los encargados de este viaje serán los chefs Nicky Ramos y Jhosef Arias, excelentes representantes de la cocina andina.
Dos chefs de prestigio
Nicky Ramos, formado en Le Cordón Bleu, ha pasado por Orlando World Center, Hilton, Magestic y Accor y ha desembarcado en España con una idea clara: difundir lo valioso de la gastronomía peruana. Sus platos son nikkei, chifa, novoandinos y criollos.
Jhosef Arias, el maestro del equilibrio perfecto entre la lima, la sal y la cebolla morada de su "Ceviche sabe Perú", ha trabajado en Meliá y ahora lo encontramos al frente de Piscomar, Mejor Valorado de España de Gastroranking.
Con todos estos conocimientos y atendiendo a sus orígenes, ambos chefs de The Market Perú y del Piscomar, han confeccionado un exclusivo menú peruano que podrás saborear durante esta fantástica velada, maridado con Freixenet. Algunos de los platos serán:
Menú
Ceviche Tumbesino (de pulpo, langostinos y corvina envuelto en leche de tigre con puré de camote y zarandaja) (Jhosef Arias), maridado con Elyssia Pinot Noir
Causa negra con calamar crujiente y emulsión de salsa cevichera (Nicky Ramos), maridado con Freixenet Trepat
Seco de la Norteña (cordero cocinado a baja temperatura con cerveza y cilantro acompañado de crujiente tamalito verde) (Jhosef Arias), maridado con Freixenet Reserva Real
Ají de gallina de las abuelas (Nicky Ramos), maridado con Freixenet Cuvée DS
Postres
Goloso (salsa de mango fría con tropezones de bizcocho húmedo de cacao e hilos de mango con polvo de ají limo). (Jhosef Arias), maridado con Freixenet Malvasía
Bizcocho húmedo de tres leches (Nicky Ramos), maridado con Freixenet Malvasía
Only You Atocha
Una velada que disfrutarás en el espacio del momento: YOUniverse Terraza. El restaurante del Hotel Only You Atocha será el mejor escenario para disfrutar de este maridaje único. ¡Y con una vista panorámica de la capital de fondo!
Recuerda:
No se admiten devoluciones. Revisa atentamente tu reserva antes de confirmar tu compra.
Only you Atocha Paseo Infanta Isabel, 13 (Madrid)
En metro: Atocha (L1). En Cercanías: Atocha. En autobús: líneas 10, 14, 26, 32, C1.
Francisco Javier
¡Lo recomienda!
Un plan especial para compartir con tu pareja. La presentación de la cena, atención durante la misma, ambiente del lugar, calidad de los platos, poder ver trabajar y hablar con los chefs y disfrutar de la música hacen que sea una noche especial que se convierte en un bonito recuerdo.
La organización del evento, la comida y el ambiente
Por decir algo, puede que hubiera demasiada demora entre plato y plato
Pablo
¡Lo recomienda!
Un sitio con mucho encanto, con un ceviche de los mejores que probé nunca.. Maridaje de altura con los cavas de freixenet, velada perfecta.
El ceviche, el cordero, los cavas, el sitio...