Clase de cocina italiana con comida

En esta clase de cocina italiana aprenderéis a cocinar un completo menú típico toscano y recorreremos el Mercado Central de Florencia para probar nuestras elaboraciones.

ITINERARIO

A la hora indicada, nos encontraremos en la plaza de San Lorenzo de Florencia. Tras reunirnos, nos dirigiremos al Mercado Central de Florencia, donde conoceremos la historia de la cocina italiana y buscaremos ingredientes frescos.

Este mercado es un lugar frecuentado por los chefs destacados de la ciudad, garantizando productos de alta calidad. Con los ingredientes adquiridos, nos trasladaremos a las cocinas para iniciar la elaboración.

Elaboraremos un menú típico toscano que consta de cuatro platos: entrante, un plato de pasta fresca hecho a mano, un plato principal de carne y un postre. El menú cambiará según los ingredientes de temporada encontrados en el mercado.

Después de aprender los secretos de la gastronomía italiana, nos sentaremos a disfrutar de nuestras elaboraciones, acompañadas de un vino toscano. Al finalizar, tras cinco horas, nos despediremos y concluiremos la actividad.