Excursión privada a la finca La Mina

En esta excursión privada a la finca La Mina, nos dirigiremos al municipio de Palestina para disfrutar del café colombiano, uno de los más reconocidos a nivel mundial.

ITINERARIO

A las 8:00 horas comenzaremos la jornada, pasando a recogeros en vuestro hotel en Manizales. Prepárense para un día lleno de aromas y sabores, ya que tomaremos un minibús hacia el cercano municipio de Palestina. En este hermoso paraje se encuentra la finca La Mina, un lugar donde seguimos el recorrido del café desde su origen en los cultivos hasta que llega a ser servido en la taza.

Primero, , donde aprenderemos sobre las características del café, símbolo de Colombia. Además, la actividad incluye la recolección de granos, brindando una experiencia única que no olvidaréis.

Posteriormente, exploraremos las instalaciones de La Mina. Conoceremos las salas de secado y tostión, observando el proceso de transformación del grano y disfrutando de los aromas que emanan en cada fase. ¡Es un placer para los sentidos!

Para poner en práctica lo aprendido, degustaréis una taza de café recién molido, sintiéndoos como verdaderos baristas. Luego, culminaremos la experiencia con un almuerzo típico en la finca La Mina, una forma ideal de cerrar este día memorable.

Después de una jornada en la que habréis adquirido conocimientos sobre el café, regresaremos a Manizales, finalizando el recorrido en vuestro hotel a las 16:00 horas.