Ramen&Gyozas - Taller de Cocina en Cookiteca

¿Te apasiona la cocina japonesa?

Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única donde aprenderás a preparar desde cero algunos de los platos más icónicos:

En este taller elaboraremos 2 tipos de Ramen & Gyozas:

• Shoyu Ramen (caldo tradicional con salsa de soja)

El ramen más clásico de Japón, con un caldo sabroso a base de pollo y cerdo, acompañado de una salsa de soja especial que le da ese sabor único y profundo. Perfecto para los amantes de los sabores tradicionales.

• Miso Ramen (rico, intenso y lleno de umami)

Este ramen es una delicia que combina el caldo dashi, hecho con alga kombu y katsuobushi, y se complementa con una pasta de habas de soja fermentadas llamada miso. Un ramen lleno de umami y sabor robusto

Además, aprenderemos a preparar diferentes toppings para completar nuestro ramen

• Gyozas de carne y verduras

Pequeñas empanadillas japonesas rellenas de una mezcla jugosa de carne y verduras finamente picadas. Aprenderás dos tipos de cierre, desde el clásico plegado en abanico hasta variantes más creativas, para darles un acabado profesional y atractivo.

Atrévete a cocinar, aprender y saborear Japón? ¡sin salir de la cocina!