Taller de guaguas de pan + Tómbola del cuy

¿Estáis listos para explorar dos de las tradiciones más emblemáticas de Cusco? Este taller sobre guaguas de pan es una oportunidad única donde también participaremos en la divertida tómbola del cuy. ¿Quién será el afortunado ganador?

Itinerario

En el momento acordado, nos reuniremos en vuestro hotel y partiremos hacia la aldea de Tipón, situada a unos 40 minutos en coche desde Cusco.

Al llegar, iniciaremos este taller de pan artesanal andino con una introducción sobre la historia de las guaguas de pan, un elemento fundamental de la cultura cusqueña desde la era del Imperio Inca.

¿Sabíais que la tradición de consumir estas delicias se remonta a noviembre, coincidiendo con el día de Todos los Santos? Además, su forma se relaciona estrechamente con la fe católica. En nuestro taller de guaguas de pan, desvelaremos todos estos secretos y muchas otras curiosidades.

Después de conocer los orígenes de estos históricos panes con forma de bebé, será vuestro turno para ensuciaros las manos en la elaboración de uno de estos dulces típicos. ¿Estáis listos para trabajar la masa?

Comenzaremos ablandando la masa en una mesa de madera, dándole esa forma característica. Posteriormente, decoraremos el pan con confeti de azúcar y semillas de ajonjolí, antes de hornearlo en un horno de leña.

Mientras esperamos 15 minutos a que se cocine, disfrutaremos de un juego tradicional cusqueño: la tómbola del cuy. Este juego consiste en colocar varias cajas en círculo y dejar a un cuy o conejillo de indias en el centro; el ganador es el dueño de la caja donde el cuy decide entrar.

Al concluir esta entretenida actividad, sacaremos las guaguas de pan del horno, y cada uno podrá llevarse a casa el dulce que haya preparado.

Finalmente, tras un enriquecedor recorrido de tres horas, regresaremos a Cusco donde os dejaremos en vuestro hotel.