Taller de pasta o pizza y helado italiano

Si te encuentras en Milán y deseas sumergirte en la cultura culinaria italiana, este taller de pasta o pizza es ideal. Te enseñaremos a preparar algunas de las recetas más emblemáticas de esta gastronomía, incluyendo un delicioso helado.

MODALIDADES

Al realizar tu reserva, podrás seleccionar entre las siguientes opciones de talleres de cocina italiana. Ambas incluyen un chef profesional de habla inglesa, así como alimentos y bebidas, los ingredientes necesarios para la actividad, utensilios de cocina, un certificado de participación y un folleto digital con recetas. A continuación, te presentamos las características de cada opción:

Taller de pasta y helado

Nos encontraremos en la Via Giovanni Battista Sammartini de Milán a la hora indicada para iniciar este taller de pasta y helado. ¡Prepárate para ponerte el delantal!

La experiencia comenzará con una introducción a las técnicas tradicionales para hacer pasta. Aprenderemos a mezclar, amasar y estirar la masa, creando variedades clásicas como tagliatelle y ravioli. También prepararemos dos salsas de temporada con ingredientes frescos y locales para complementar nuestras creaciones.

Después de trabajar con la pasta, pasaremos a explorar el fascinante mundo de los postres italianos con una clase de helado artesanal. Te revelaremos el secreto para obtener la textura ideal y dominarás las técnicas de congelación.

Al concluir el taller, degustaremos las delicias que hemos preparado, acompañadas de dos copas de vino italiano. Además, recibirás un libro de recetas digital y un certificado de participación.

Taller de pizza y helado

Si alguna vez has deseado aprender a hacer una auténtica pizza italiana, este taller es perfecto para ti. Nos reuniremos en la Via Giovanni Battista Sammartini, donde aprenderás a crear una pizza perfecta desde la preparación de la masa hasta el horneado, y además, elaborarás tu propio helado casero.

Con la guía de un maestro pizzero, descubrirás cómo amasar y estirar la masa, así como preparar una salsa de tomate clásica. Después, podrás personalizar la pizza con tus ingredientes favoritos y hornearla hasta conseguir la textura crujiente deseada.

Una vez que la pizza esté en el horno, cambiaremos de rol para convertirnos en heladeros, mezclando los ingredientes para crear el helado más delicioso.

Al finalizar, degustaremos la pizza recién horneada junto al helado artesanal, acompañados de una bebida. Además, recibirás un libro de recetas digital para que continúes disfrutando de estos sabores en casa. Buon appetito!