Tour del vino, la nuez y el sotol

En este recorrido por el vino, la nuez y el sotol, os invitamos a adentraros en la herencia y cultura de Parras de la Fuente, explorando tres productos icónicos que representan la esencia de esta región coahuilense. Tendréis la oportunidad de familiarizaros con los métodos de producción que han sido transmitidos a lo largo del tiempo.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

La aventura comenzará junto a la escultura de Miguel Hidalgo y Costilla, que será el punto de encuentro para iniciar nuestro cautivador tour. En el itinerario visitaremos una sotolera, un taller de nuez artesanal y una bodega para conocer más sobre estos productos. ¿Listos para empezar? ¡Adelante!

Nuestra primera parada será en la sotolera Jacobo, donde nos sumergiremos en el detallado proceso de producción del sotol, una bebida con una rica tradición en Coahuila, Chihuahua y Durango. Aprenderéis cómo esta bebida surge de la búsqueda de sabores del pasado y el esfuerzo por mantener vivas las costumbres locales, reflejándose en cada gota destilada.

A continuación, nos dirigiremos a un taller artesanal dedicado al procesamiento de la nuez. Aquí, podréis observar el trabajo que llevan a cabo los artesanos y tendréis la oportunidad de adquirir nueces en diferentes presentaciones. Además, recibiréis un saquito de nueces garapiñadas como un dulce obsequio. ¡Seguramente os encantarán!

Para finalizar el recorrido, visitaremos el campo parrense, donde disfrutaréis de las vastas extensiones de viñedos de Camino Corazón. Con un poco de suerte, podréis ver aves nativas como el cardenal rojo o el correcaminos. En este punto, también exploraremos una bodega, donde aprenderemos acerca del proceso de elaboración del vino de Parras de la Fuente.

El tour concluirá en la Plaza del Beso después de seis horas llenas de descubrimiento y aprendizaje.