Visita al museo Piadina Experience

¿Te gustaría conocer cómo se confecciona el producto más emblemático de Emilia-Romaña? En esta visita guiada por el museo Piadina Experience de Rímini, tendrás la oportunidad de descubrirlo, además de deleitarte con una sabrosa degustación.

Itinerario

Nos encontraremos en la entrada principal de Piadina Experience a la hora acordada, dando inicio a una visita guiada por este destacado museo gastronómico, ubicado en las afueras de Rímini.

La piadina, un pan plano hecho a base de harina de trigo, que frecuentemente se rellena con jamón y otros ingredientes, es uno de los platos más reconocidos de Emilia-Romaña. Comenzaremos nuestro recorrido con una inmersión en los orígenes de la piadina, que se remontan al Neolítico.

Luego, avanzaremos para entender cómo este pan se transformó en una delicia tan apreciada, cuya receta tradicional ha sido transmitida de generación en generación entre los habitantes de la región. A continuación, visitaremos la sala Piadina e Motori, donde se revela la pasión de los romañones no solo por este célebre alimento, sino también por las emblemáticas competiciones de automovilismo.

Tras conocer esta sección, nos dirigiremos a la sala de degustaciones para disfrutar de una deliciosa piadina. ¡Te dejará con ganas de más! Con las energías renovadas, continuaremos nuestro recorrido en la Sala della Magia, donde exploraremos los misterios de la alquimia del trigo y los componentes de la piadina. ¡La combinación de todos ellos es auténtica magia!

Finalmente, recorreremos el Tunnel Panoramico, donde seremos testigos de las fases de preparación de la piadina: desde la elaboración de la masa y su reposo, hasta la cocción a distintas temperaturas. En este tramo, también observaremos cómo la tecnología contemporánea optimiza el proceso, preservando la tradición y la calidad del producto.

Al finalizar esta experiencia de una hora y media, concluiremos nuestra visita guiada en el punto de encuentro establecido.