Taller de chocolate en Bogotá

¿Sois unos amantes del cacao? Entonces no podéis perderos este taller de chocolate en Bogotá, donde aprenderéis a elaborar vuestros propios bombones y probaréis otros dulces productos locales.

ITINERARIO

El cacao colombiano está considerado como uno de los mejores del mundo, por lo que esta experiencia gastronómica en Bogotá resulta indispensable para los amantes del chocolate.

Nos reuniremos a las 16:00 horas en The Cranky Croc Hostel, y desde allí nos trasladaremos a un local céntrico de Bogotá para disfrutar de un taller de chocolate. Degustaremos chocolates de cinco regiones de Colombia, con diferentes porcentajes de cacao, desde chocolate negro hasta mezclas con leche.

Aprenderemos todas las fases del proceso de elaboración del chocolate y qué frutas tropicales maridan con cada tipo de cacao colombiano. Cada participante elegirá los chocolates de la cata que más le hayan gustado y aprenderá a elaborar diferentes creaciones. Al finalizar, cada uno se llevará una caja con tres bombones elaborados por vosotros mismos.

Antes de concluir, disfrutaremos de un pastel típico colombiano, pudiendo elegir entre almojábana, carimañola, pandebono, hojaldre, empanadas o mantecada, así como una arepa entre tres variedades: boyacense, santandereana o la clásica de maíz, anís y queso.

La experiencia terminará a las 17:30 horas en el mismo local donde se desarrolló el taller. Si lo desean, podremos acompañarles hasta el punto de encuentro.