
Clase de cocina argentina con comida
Buenos Aires · Cursos de cocina
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Buenos Aires, Buenos Aires
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¿Te gustaría aprender a preparar la infusión más emblemática de Sudamérica? En este taller de mate argentino en la Recoleta, tendrás la oportunidad de sumergirte en una de las tradiciones más queridas de Buenos Aires.
TALLER DE MATE EN RECOLETA
En este espacio único, totalmente dedicado al mate, comenzaremos explorando los orígenes de esta infusión. Compartiremos la historia de sus descubridores, cómo se ha consumido a lo largo del tiempo, así como su importancia cultural y social. Además, degustaremos sus diversos aromas y sabores.
Durante el taller, realizaremos una prueba de varias yerbas agroecológicas y ahumadas. Además, podremos experimentar con diferentes tipos de moliendas y mezclas de mate. Mientras preparamos nuestras infusiones, las acompañaremos con una selección de dulces autóctonos, que incluirá medialunas, alfajores caseros y scones de queso o chipá.
A lo largo de la actividad, también conoceremos algunas leyendas fascinantes sobre el mate. Muchas de estas narraciones se remontan a siglos pasados y seguramente despertarán tu interés.
Finalmente, esta experiencia de aproximadamente 50 minutos concluirá en el lugar donde se lleva a cabo el taller.
Calle Ayacucho, 1538.
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