Shangai es la ciudad más grande de China. Está dividida en dos partes por el
río Huangpu, en una de sus orillas se encuentra Pudong, con su skyline que forma una de las imágenes mas conocidas de la ciudad. En el borde opuesto encontramos Bund, con edificios góticos, románicos, neoclásicos, renacentistas y barrocos que forman el primer distrito comercial de la ciudad. Aprovecha para pasear por las pequeñas calles del centro de la ciudad o por el malecón del río. Súbete en su tren de levitación magnética, el único en el mundo. No dejes de visitar el Museo de Shangai y los jardines de Yu Yan. La ciudad también te ofrece un sinfín de bares, restaurantes o sitios para salir a beber y bailar.
Cómo moverse
Taxi: rápido y barato.
Metro: es la red de metro más extensa del mundo y una de las
más transitadas.
Ferry: una forma rápida y económica de cruzar el Río Huangpu
entre Puxi y Pudong.
Autobús: hay más de 1.000 líneas, y si no sabes chino es
súper complicado cogerlos. Lo mejor es que vayas en metro o en taxi.
Tren Maglev: es el único tren de levitación magnética del
mundo que realiza recorridos comerciales, y alcanza los 431 kilómetros por
hora.
Eventos y fiestas típicas
El 1 de octubre es la fecha más señalada; celebran la
Fundación de la República Popular de China y por las calles hay desfiles
militares. Otras fiestas destacadas son:
Festival de Flor de Melocotón de Nanhui.
Festival de Flor de Osmanto.
Festival Internacional de Flores.
Festival Internacional de la Cultura de Té de Shanghai.
Qué se cuece en
¡Ahí van algunos de sus platos estrella!
Cangrejo peludo de Shanghai: Es uno de los platos más
famosos, ¡tienes que probarlo!
Xiaolongbao: Bola de masa rellena de sopa y carne cocinada
al vapor.
Cí fàn tuán: Arroz glutinoso en masa frita.
Jiaohu ji (pollo mendigo): es un plato súper tradicional,
que se sirve con hojas de loto cubiertas de yeso, y antiguamente se cocinaba en
los hornos bajo tierra.
Tangcu xiaopai: Costillas con salsa agridulce.
Shengjian mantou: Bollo de pan frito relleno de carne de
cerdo.
Tofu fermentado: Tofu marinado en caldo de verduras
fermentado. ¡Huele mal!
S?nghu?dàn: Se conoce como huevo centenario. Es un huevo que
se envuelve en arcilla y cenizas durante varias semanas o meses. Tiene un color
verdoso, textura gelatinosa y huele a queso fuerte.
El clima
Shanghai tiene un clima subtropical húmedo. Los inviernos son muy fríos y hay pocas
probabilidades de lluvia. Los veranos son cálidos con temperaturas altas, y hay
mucha humedad. Además, debido a los monzones, en esta época se concentran la
mayor parte de las precipitaciones. También son comunes los tifones, aunque suelen
ser de poca magnitud y no provocan graves consecuencias.
Las mejores estaciones para viajar a Shanghái son la
primavera y el otoño, ya que de este modo se evitan las bajas temperaturas
invernales y los periodos de lluvias del verano.
