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Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Leer más

Carcassonne

Introducción al destino

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La ciudad está dividida en dos zonas: La Cité o ciudadela (zona medieval) y La Bastide Saint-Louis (zona moderna). Están separadas por el río Aude y unidas por el Puente Viejo un impresionante puente de piedra de 12 arcos del siglo XIV.
Esta zona de La Cité es mágica, más propia de un cuento de hadas, y está repleta de monumentos para visitar y de rincones por descubrir. Su arquitectura, sus callejuelas empedradas repletas de tiendecitas y restaurantes, sus gentes, su historia, su gastronomía, sus vinos... ¡Sin duda te seducirá!

Cómo llegar a Carcassonne

Por carretera: la ciudad se encuentra a tan solo 3 horas de Barcelona y a 1 hora de Toulouse. La autopista "des Deux Mers" enlaza por el oeste con la orilla del mar Atlántico y por el este con el mar Mediterráneo.
En tren: la estación S.N.C.F. une Barcelona con Carcassonne en 2h 18 minutos.
En avión: el aeropuerto de Toulouse está a 1 hora de la ciudad, y recibe vuelos procedentes de varias ciudades españolas (Madrid, Sevilla, Zaragoza y Barcelona) con diferentes compañías. El aeropuerto de Carcassonne Salvaza está situado al oeste de la ciudad recibe vuelos de diversas ciudades de Inglaterra, Irlanda, Escocia (Glasgow), Bélgica (Charleroi), Dinamarca (Billund) y Portugal (Oporto) con la compañía Ryanair.

Cómo moverte por Carcassone

En coche: evita la circulación por el centro en horas puntas, sobretodo en verano. Encontrarás tres aparcamientos subterráneos en el centro con capacidad para más de 900 vehículos.
En transporte público: el aeropuerto de Carcassonne está conectado con la ciudad a través de 11 líneas de autobús. Durante el verano, la bastida de Saint-Louis se sirve de pequeños transportes eléctricos gratuitos conocidos como "les Toucs".

Qué ver y qué hacer

La Ciudadela: cuenta con 52 torres y 3 km de murallas, ¡casi nada!

El castillo: monumento del siglo XII construido por la familia de los vizcondes Trencavel desde donde tendrás unas bonitas vistas a la ciudad.

La basílica de Saint Nazaire
: es la joya de la ciudad. De estilo gótico y con unas impresionantes vidrieras con representaciones bíblicas.

La bastida Saint-Louis
: está delimitada por los bulevares que se trazaron en los siglos XVIII y XIX sobre los antiguos fosos de la ciudad, que en otro tiempo estaba fortificada.

El Pont Vieux
: puente de piedra que sustituyó a su homólogo feudal construido aguas arriba en otro tiempo data de comienzos del siglo XIV.

El Canal du Midi y su entorno:
Obra excepcional de Pierre-Paul Riquet inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO desde 1996.

Tiendecitas:
encontrarás muchísimas tiendecitas con productos para los más sibaritas. Foie, vinos y productos gourmet varios.








Eventos y fiestas típicas

Festival de Carcassonne (junio-agosto): es uno de los mayores festivales de Francia. Cuenta con unos 120 espectáculos de todo tipo (danza, teatro, ópera, circo, música clásica y moderna, música francesa e internacional) y cerca de 80 de ellos son gratuitos.

La Ciudadela de Carcassonne en llamas (14 de julio): más de 700.000 personas se juntan en las orillas del Aude para ver el increíble espectáculo de fuegos artificiales.

Feria de Carcassonne (agosto-septiembre): reúne a grupos de salsa, de flamenco, de músicas occitanas, tango, musette, bandas y fanfarrias callejeras, sevillanas y cantaores. En la plaza André Chénier se realizan conciertos y actividades gratuitas. Durante toda la noche, las bodegas de la ciudad ofrecen degustaciones de tapas.

La magia de la Navidad (diciembre): empieza con la fiesta tradicional de San Nicolás en la Ciudad Medieval. Podrás ver iluminaciones, espectáculos, mercadillo navideño...



Qué se cuece en Carcassonne

Los productos más importantes de su gastronomía son las aves de corral y las verduras.

Su plato estrella es el "cassoulet": guiso hecho en cazuela de barro con alubias blancas y distintas partes de carne animal, normalmente perdiz.

Caracoles a la Languedocienne: acompañados de cebolla, jamón, tomates y persillade.

Otros platos típicos de la zona son el jambonneau, la sopa bullabesa, las mollejas de ave de corral confitadas, el confit de pato o de oca.

Entre los dulces destacan los petits carcassonnais, pavés, grès o briques:  están hechos a base de azúcar o de chocolate y los podrás encontrar en las tiendecitas del interior de la ciudad fortificada.

Carcassonne cuenta con cuatro denominaciones de origen vitícolas: Cabardès (norte), Corbières (sudeste), Côtes de la Malepère (en las afueras) y Minervois (nordeste). Algunos de sus vinos son imprescindibles en su cocina, ya sea para regar unos platos o para degustarlos.








El clima

El viento suele estar presente durante casi todo el año.

El verano no es excesivamente caluroso, quitando julio, cuando sí que suele haber sequedad y calor.

Los otoños e inviernos son normalmente suaves, con heladas poco frecuentes.

Entre los meses de octubre y mayo es cuando suelen caer las lluvias.


Entonces...

Si quieres hacer un mágico viaje al pasado, piérdete por las callejuelas empedradas de la ciudad amurallada de Carcassonne. Te seducirán su romanticismo, su melancolía y su historia; te impresionarán su castillo y su basílica; te encantarán su gastronomía y sus vinos. ¡Esta ciudad te va a enamorar!

BÚSQUEDAS FRECUENTES EN Carcassonne

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    Lo cerca q esta del Castillo El hotel está muy bien ubicado, puedes ir a pie a la muralla (10 minutos a pie) Fuera del hotel no hay nada para comer, si quieres comer o cenar tienes q entrar dentro de la muralla, ahí hay muchos restaurantes. Recomiendo comer el típico plato q se come ahí (Cassolet) muy bueno!

  • Hotel Best Western Le Donjon
    10 Extraordinario (27 opiniones)

    La ubicación,servicio muy amable,desayuno,habitación muy cómoda,tienen transporte (un taxi) desde el parquin exterior cuesta 20 euros por noche pero merece mucho la pena. Es la segunda vez que visito la ciudad amurallada de Carcassonne,y en el mismo hotel,precioso todo.Con 2 días y 1 noches se puede ver y visitar el castillo ,también hay senderos y un rio en el exterior pero serían más días para verlo todo. El hotel tiene el desayuno muy bueno,en una plaza cercana hay restaurantes para comer y cenar de muy buena calidad.

  • Hotel Kyriad Carcassonne Ouest La Cit
    3.2 Regular (45 opiniones)

    El personal es muy agradable, parking gratis y sin problema y el desayuno. Hotel situado en un polígono a cuatro km de Carcassonne. Las habitaciones dan a un pasillo exterior, si llueve fuerte te mojas al salir o entrar de la habitación. El comedor está en un anexo al hotel para desayunar si llueve te mojas hasta llegar. No hay servicio de bar por la noche, tampoco cenas, el desayuno es bueno. La limpieza en las habitaciones debe mejorarse, hay moqueta en mal estado. Las camas no son muy cómodas. El personal es muy agradable.

  • Hotel Les Oliviers
    10 Extraordinario (22 opiniones)

    Agradable sorpresa El hotel se ve nuevo y el personal ha sido muy amable, tanto la recepción como en el desayuno. El desayuno está bien no es de lujo pero por el precio, es muy correcto. Repetiría sin duda

  • Hotel Des Trois Couronnes
    2.9 Regular (33 opiniones)

    La ubicación: cerca del Castillo y del centro. Sé que los hoteles franceses suelen estar por debajo de las estrellas que marcan pero este es un 2 estrellas justito. Pedimos una habitación tranquila y nos dieron una al lado de los motores de ventilación. Estaba sucia, con telarañas en el techo y manchas en las paredes y espejos. El baño era la única zona medio limpia. La piscina era vieja, de paredes marrones y las instalaciones están en mal estado. Casi me pincho con un clavo. El precio es excesivo para lo que ofrecen. Los trabajadores son atentos y amables, sin reproches. La ubicación es buena.

  • Hotel Adonis Carcassonne La Barbacane
    8.2 Muy bueno (240 opiniones)

    Amabilidad, ubicación. La bienvenida estupenda, nos informaron de todo lo que, en las fechas en que fuimos, podíamos visitar. La atención muy correcta. El desayuno correcto, en España nos va más el embutido, huevos.... Pero estuvo bien,... Lo mejor los croissants, increíbles... En general estuvimos muy cómodos, sin duda queremos repetir para poder ver las cuevas y volveremos a hospedarnos aquí.

  • Au Royal Hotel
    7.5 Bueno (5 opiniones)

    Barato pero muy limpio. Carece de ascensor (aunque dispone de elevador para silla de ruedas) por lo que es preferible tener la habitación en los pisos bajos. La ubicación es muy buena si se busca cercanía a la ciudad moderna, pero no tan buena respecto a la ciudadela medieval, aunque permite ir a pie. Resto de cosas, excelente.

  • Hotel Le Montmorency
    10 Extraordinario (0 opiniones)

    Excelente Todo correcto, instalaciones nuevas, ubicación excelente.

Foto destino

CARCASSONNE

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