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Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Leer más

Carcassonne

Introducción al destino

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La ciudad está dividida en dos zonas: La Cité o ciudadela (zona medieval) y La Bastide Saint-Louis (zona moderna). Están separadas por el río Aude y unidas por el Puente Viejo un impresionante puente de piedra de 12 arcos del siglo XIV.
Esta zona de La Cité es mágica, más propia de un cuento de hadas, y está repleta de monumentos para visitar y de rincones por descubrir. Su arquitectura, sus callejuelas empedradas repletas de tiendecitas y restaurantes, sus gentes, su historia, su gastronomía, sus vinos... ¡Sin duda te seducirá!

Cómo llegar a Carcassonne

Por carretera: la ciudad se encuentra a tan solo 3 horas de Barcelona y a 1 hora de Toulouse. La autopista "des Deux Mers" enlaza por el oeste con la orilla del mar Atlántico y por el este con el mar Mediterráneo.
En tren: la estación S.N.C.F. une Barcelona con Carcassonne en 2h 18 minutos.
En avión: el aeropuerto de Toulouse está a 1 hora de la ciudad, y recibe vuelos procedentes de varias ciudades españolas (Madrid, Sevilla, Zaragoza y Barcelona) con diferentes compañías. El aeropuerto de Carcassonne Salvaza está situado al oeste de la ciudad recibe vuelos de diversas ciudades de Inglaterra, Irlanda, Escocia (Glasgow), Bélgica (Charleroi), Dinamarca (Billund) y Portugal (Oporto) con la compañía Ryanair.

Cómo moverte por Carcassone

En coche: evita la circulación por el centro en horas puntas, sobretodo en verano. Encontrarás tres aparcamientos subterráneos en el centro con capacidad para más de 900 vehículos.
En transporte público: el aeropuerto de Carcassonne está conectado con la ciudad a través de 11 líneas de autobús. Durante el verano, la bastida de Saint-Louis se sirve de pequeños transportes eléctricos gratuitos conocidos como "les Toucs".

Qué ver y qué hacer

La Ciudadela: cuenta con 52 torres y 3 km de murallas, ¡casi nada!

El castillo: monumento del siglo XII construido por la familia de los vizcondes Trencavel desde donde tendrás unas bonitas vistas a la ciudad.

La basílica de Saint Nazaire
: es la joya de la ciudad. De estilo gótico y con unas impresionantes vidrieras con representaciones bíblicas.

La bastida Saint-Louis
: está delimitada por los bulevares que se trazaron en los siglos XVIII y XIX sobre los antiguos fosos de la ciudad, que en otro tiempo estaba fortificada.

El Pont Vieux
: puente de piedra que sustituyó a su homólogo feudal construido aguas arriba en otro tiempo data de comienzos del siglo XIV.

El Canal du Midi y su entorno:
Obra excepcional de Pierre-Paul Riquet inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO desde 1996.

Tiendecitas:
encontrarás muchísimas tiendecitas con productos para los más sibaritas. Foie, vinos y productos gourmet varios.








Eventos y fiestas típicas

Festival de Carcassonne (junio-agosto): es uno de los mayores festivales de Francia. Cuenta con unos 120 espectáculos de todo tipo (danza, teatro, ópera, circo, música clásica y moderna, música francesa e internacional) y cerca de 80 de ellos son gratuitos.

La Ciudadela de Carcassonne en llamas (14 de julio): más de 700.000 personas se juntan en las orillas del Aude para ver el increíble espectáculo de fuegos artificiales.

Feria de Carcassonne (agosto-septiembre): reúne a grupos de salsa, de flamenco, de músicas occitanas, tango, musette, bandas y fanfarrias callejeras, sevillanas y cantaores. En la plaza André Chénier se realizan conciertos y actividades gratuitas. Durante toda la noche, las bodegas de la ciudad ofrecen degustaciones de tapas.

La magia de la Navidad (diciembre): empieza con la fiesta tradicional de San Nicolás en la Ciudad Medieval. Podrás ver iluminaciones, espectáculos, mercadillo navideño...



Qué se cuece en Carcassonne

Los productos más importantes de su gastronomía son las aves de corral y las verduras.

Su plato estrella es el "cassoulet": guiso hecho en cazuela de barro con alubias blancas y distintas partes de carne animal, normalmente perdiz.

Caracoles a la Languedocienne: acompañados de cebolla, jamón, tomates y persillade.

Otros platos típicos de la zona son el jambonneau, la sopa bullabesa, las mollejas de ave de corral confitadas, el confit de pato o de oca.

Entre los dulces destacan los petits carcassonnais, pavés, grès o briques:  están hechos a base de azúcar o de chocolate y los podrás encontrar en las tiendecitas del interior de la ciudad fortificada.

Carcassonne cuenta con cuatro denominaciones de origen vitícolas: Cabardès (norte), Corbières (sudeste), Côtes de la Malepère (en las afueras) y Minervois (nordeste). Algunos de sus vinos son imprescindibles en su cocina, ya sea para regar unos platos o para degustarlos.








El clima

El viento suele estar presente durante casi todo el año.

El verano no es excesivamente caluroso, quitando julio, cuando sí que suele haber sequedad y calor.

Los otoños e inviernos son normalmente suaves, con heladas poco frecuentes.

Entre los meses de octubre y mayo es cuando suelen caer las lluvias.


Entonces...

Si quieres hacer un mágico viaje al pasado, piérdete por las callejuelas empedradas de la ciudad amurallada de Carcassonne. Te seducirán su romanticismo, su melancolía y su historia; te impresionarán su castillo y su basílica; te encantarán su gastronomía y sus vinos. ¡Esta ciudad te va a enamorar!

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    La habitación con vistas al castillo espectacular. La atención del personal excelente, al haber pocos clientes nos dieron una habitación superior.

  • Hotel Adonis Carcassonne La Barbacane
    5.4 Aceptable (240 opiniones)

    estancia agradable Los apartamentos son grandes, aunque hay de diferentes tamaños. Estuvimos en uno sencillo, con cama doble, cocina, mesa y baño privado. El ambiente era tranquilo y la recepcionista agradable (hablaba en inglés, que ya es mucho). La única pega es que en las tres noches que pasamos, no vinieron a limpiarnos la habitación.

  • Hotel Adonis Carcassonne La Barbacane
    6.2 Correcto (240 opiniones)

    Lo cerca que está del castillo Hotel cercano a la cite..apartamento amplio .que cumple con lo que pagas..haría falta un poco más de limpieza..por lo demás todo perfecto..una parabólica para ver la tele internacional no solo la francesa estaría bien.

  • Hotel Adonis Carcassonne La Barbacane
    6.6 Correcto (240 opiniones)

    La atención y ubicación La ubicación es ideal a 10 minutos caminando asta las murallas , la verdad que los apartamentos está bien

  • Hotel Adonis Carcassonne La Barbacane
    6.2 Correcto (240 opiniones)

    Ubicación El hotel está bastante bien en calidad precio, ideal si vas con niños por la cercanía a la Cité y por el espacio de la habitación. También está cerca del río para poder pasear. Se aparca bien en la calle, aunque dispone de parking privado. Es una zona muy tranquila.

  • Hotel Adonis Carcassonne La Barbacane
    8.3 Muy bueno (240 opiniones)

    Para ir en grupo tranquilo Hemos estado un grupito de parejas de amigos jubilados. Buen trato y lugar tranquilo. Al pie del castillo y ciudad antigua. Ideal para ir paseando a todos lados.

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    9.1 Extraordinario (33 opiniones)

    el jardin es excepcional. desayuno variado a un minuto del castillo a 5 minutos del parking, atravesando las murallas (genial) el lugar es perfecto para visitar la Ciiudad Medieval. Si te cansas de andar, o necesitas ir al lavabo, puedes ir a "casa" un rato y renovar "pilas" el personal muy amable para que el servicio de transporte de las maletas al parking funcione correctamente, hay que asegurarse de que en el momento del check-out, se identifican bien tus maletas. Esto depende de quien te atiende en el mostrador, si el "titular" o el "reserva". Si no, se pueden extraviar y perder un tiempo precioso

  • Hotel Best Western Le Donjon
    10 Extraordinario (30 opiniones)

    HA SIDO FANTASTICO. RECOMIENDO 100% Visita relámpago para hacerle una sorpresa a mi hija. Despertarse en un castillo!!! Desde los empleados hasta las habitaciones... una pasada! super limpio!!! Volveremos seguro!!!

  • Hotel Adonis Carcassonne La Barbacane
    6.6 Correcto (240 opiniones)

    Todo está muy correcto mención especial a las recepcionistas, super amables y simpáticas además hablan perfecto español Es un hotel correcto para lo que pagas la habitación es muy grande y todo funcional, cama bien, sofa-cama correcto Un que un poco pequeño pero no puedes pedir más, para estar prácticamente enganchado a la ciudadela el sitio es súper tranquilo

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