Viajes a Carcassonne
¡Respira aire medieval!
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Los productos más importantes de su gastronomía son las aves de corral y las verduras.
Su plato estrella es el "cassoulet": guiso hecho en cazuela de barro con alubias blancas y
distintas partes de carne animal, normalmente perdiz.
Caracoles a la Languedocienne: acompañados de cebolla, jamón, tomates y persillade.
Otros platos típicos de la zona son el jambonneau, la sopa bullabesa, las mollejas de ave de corral confitadas, el confit de pato o de oca.
Entre los dulces destacan los petits carcassonnais, pavés, grès o briques: están hechos a base de azúcar o de chocolate y los podrás encontrar en las tiendecitas del interior de la ciudad fortificada.
Carcassonne cuenta con cuatro denominaciones
de origen vitícolas: Cabardès (norte), Corbières (sudeste), Côtes de la
Malepère (en las afueras) y Minervois (nordeste). Algunos de sus vinos son imprescindibles en su cocina, ya sea para regar unos platos o para degustarlos.
El viento suele estar presente durante casi todo el año.
El verano no es excesivamente caluroso, quitando julio, cuando sí que suele haber sequedad y calor.
Los
otoños e inviernos son normalmente suaves, con heladas poco frecuentes.
Entre los meses de octubre y mayo es cuando suelen caer las lluvias.
Entre 8 y 10 (11)
Entre 6 y 8 (16)
Entre 4 y 6 (1)
Entre 2 y 4 (0)
Entre 0 y 2 (1)
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Muy buena un fin de semana genial castillo precioso
positivo: La vista al gran castillo es precioso de pelicula
negativo: El tiempo en Francia mucha lluvia y viento
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Lo mejor la ciudad medieval, los mercadillos navideños no valen la pena es solo comida y atracciones
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La Cité es un recinto medieval amurallado y con una larga visita al Castillo. También visitamos la ciudad moderna, tranquila, y los alrededores (Montolieu, ciudad del libro). Buen tiempo, sin mucha calor, y buena comida.
positivo: Fácil acceso a todos los puntos de interés.
negativo: Se podría mejorar la audioguia de la visita al Castillo.
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Tiene zonas muy pintorescas y para hacerse fotos. Hay bastantes rutas guiadas. Estuvimos dos dias, y aunque ya lo ves todo, aun puedes hacer mas actividades.
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Carcassone era la meva "assignatura pendent" i estic molt contenta d'haver vingut. M'ha agradat moltíssim.
positivo: La conservació dels edificis...
negativo: Massa botigues de cara al turisme... sembla una fira.
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Bonita ciudad de castillos cátaros para pasear y disfrutar.
positivo: Todo
negativo: Nada
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A principios de semana habían varias tiendas cerradas. El lugar es precioso
positivo: El lugar que es muy bonito
negativo: Los horarios que cierran muy pronto. Y muchos restaurantes cerrados
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No recomiendo ir en agosto. Había demasiada gente, una calor sofocante y hay que caminar bastante. Por lo demás es muy bonito y merece la pena. Se puede ver en poco tiempo.
positivo: Bonito
negativo: Calor, aglomeración de gente y se les ve que van a sacar el máximo dinero posible a los turistas a toda costa.
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Es una ciudad que vive del y para el turismo. Son amables con los visitantes. Es un recorrido interesante por la historia, que en parte es la nuestra. Tanto la ciudad antigua, como la moderna y el entorno merecen una visita.
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Lugar muy bonito, pero demasiada tienda y restaurantes. Esta muy masificado.
positivo: El lugar en general
negativo: Ha perdido el encanto con tanta tienda y restaurante
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